Яйца, фаршированные гусиной печенкой
27 января 2018
Яйца, фаршированные гусиной печенкой - рецепт
Ингредиенты:Яйцо 2, печенка гусиная 94, масло сливочное 10, салат зеленый 25, соль. Выход 150.Яйца отваривают вкрутую, очищают и разрезают вдоль на две половины. Желтки вынимают, протирают через сито, затем растирают вместе с припущенной гусиной печенкой. Добавляют сливочное масло и солят. Все хорошо перемешивают, наполняют фаршем половинки яиц и укладывают на блюдо на листья салата.
