Закуска «Морская»

24 февраля 2018

Закуска «Морская» » Кулинарные рецепты

Закуска «Морская»

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

200 г рыбного филе,

200 г креветок,

300 г слоеного теста,

шампиньоны - 100 г,

8 оливок без косточек,

пармезан - 80 г,

0,5 яйца,

молоко - 1 ст. л.,

молотая паприка,

немного соли.

Инструкция по приготовлению:

1. Режем слоеное тесто (на выбор дрожжевое или бездрожжевое) квадратами размером 10*10 см, после чего разрезаем каждый по диагонали на треугольники, выкладываем на смоченный водой противень.

2. Нарезаем филе рыбы на кусочки, грибы режем ломтиками, а кружочками - оливки.

3. Натираем сыр на терке, смешиваем с паприкой.

4. Тщательно взбиваем яйцо с солью и молоком, смазываем треугольники теста с полученной смесью.

На тесто выкладываем куски рыбы с креветками, ломтиками грибов, кружочками оливок и посыпаем тертым сыром. Выпекаем при 200 С примерно 15 минут.

Подаем закуску горячей, оформляем зеленью.


Добавление комментария