Ананасовый пунш с портвейном
25 февраля 2018
Ананасовый пунш с портвейном
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
ананас – ½ шт.,
красный портвейн – 100 мл,
сухое красное вино – 2 бутылки по 750 мл,
ананасовый сок – 100 мл,
крепкий черный чай – 0,5 л,
бренди – 100 мл,
сок лимона.
Инструкция:
1. Вырезаем из половинки ананаса жесткую сердцевинку, режем мякоть на мелкие кубики. Кладем в миску нарезанный ананас, добавляем на портвейн и оставляем около 2 часов мариноваться.
2. Наливаем в кастрюлю ананасовый сок с красным вином и черным чаем. Доводим смесь практически до кипения (но не кипятим).
3. Добавляем бренди в кастрюлю и ананас с портвейном. Подогреваем все вместе. Подливаем лимонный сок. Подаем в широких бокалах пунш.