Яйца по-шотландски

6 мая 2017
Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски - рецепт

=================================================
Ингредиенты:150 г ветчины, 3 анчоуса, 1 1/2 ломтика натертого черствого белого хлеба, 1/2 чайной ложки черного перца, 5 яиц, жир
=================================================

Анчоусы очень мелко порубить, ветчину пропу­стить через мясорубку, добавить сухари, перец и яйцо. Остальные четыре яйца сварить вкрутую, очистить, обвалять в подготовленной массе и за­жарить в сильно разогретом жире. Затем каждое яйцо разрезать пополам и подать на поджарен­ном ломтике хлеба.


Добавление комментария