Бутербродная масса селедочная

Бутербродная масса селедочная - рецепт
Замоченную в воде в течение 10—12 часов сельдь отжимают, очищают и разделывают на филе. Пропускают через мясорубку вместе со сваренными желтками, добавляют масло и растирают в пышную массу.