Картофель с анчоусами (Тунис)

5 февраля 2018
Картофель с анчоусами (Тунис)

Картофель с анчоусами (Тунис) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:500 г картофеля, 100 г анчоусов, 2 яйца, черный молотый перец, соль, 2 ст. ложки уксуса, 4 ст. ложки раститель­ного масла, несколько черных маслин.
=================================================

Отварить картофель «в мундире», очистить, нарезать кусочками, добавить нарезанные мелкими кусочками анчоусы, дольки вареного яйца, посолить, поперчить, по­лить взбитой смесью уксуса и растительного масла.

По­давать, украсив маслинами.Вариант. Анчоусы можно заменить сельдью или кильками.


Добавление комментария