Баклажаны печеные (Тунис)

Баклажаны печеные (Тунис)

Баклажаны печеные (Тунис) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:500 г баклажанов, 4 зубчика чеснока, 1 ст. ложка молотого лугового тмина, 1 яйцо, несколько черных и зеленых маслин, 2 ст. ложки растительного масла, соль.
=================================================

Испечь баклажаны в духовом шкафу или в золе. Через 30 мин вынуть их, очистить от кожицы, растолочь с чесноком и луговым тмином, посолить. Положить в са­латницу, полить растительным маслом и украсить мас­линами и кружочками сваренного вкрутую яйца.


Добавление комментария