Салат мельничный

27 февраля 2018
Салат мельничный

Салат мельничный - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Перец сладкий стручковый 53, помидоры свежие 49, огурцы свежие 100, лук репчатый 24, зелень петрушки 7, уксус 4, масло оливковое 10, укроп 4, соль Выход 200.
=================================================

Сладкий стручковый перец нарезают солом­кой. Свежие помидоры очищают от кожицы и нарезают ломтиками. Свежие огурцы очищают и нарезают кружочками. Репчатый лук наре­зают кольцами, смешивают с солью и заливают холодной водой для удаления горечи. Затем воду сливают и смешивают лук с приготовлен­ными овощами. Прибавляют мелконарезанную зелень петрушки и ук­роп, солят и заправляют уксусом и оливковым маслом.


Добавление комментария