Селедка маринованная (ролль мопс)
5 февраля 2018
Селедка маринованная (ролль мопс) - рецепт
Ингредиенты:Сельдь 1042; для маринада: лук 180, уксус 3%-ный 20, сахар 30, специи 0,2. Выход 500/200.Сельдь вымачивают, разделывают на филе и свертывают роликом. Готовят маринад, охлаждают его до 30°, заливают им филе и оставляют на сутки.
