Буркану плаценис

4 февраля 2018
Буркану плаценис

Буркану плаценис - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Мука пшеничная 50, маргарин столовый 5, сахар 4, яйцо 1/2, дрожжи 2; вес теста 95; для фарша: морковь 36, сахар 5, цедра лимонная 0,2, яйцо 1/10, смета­на 10, мука пшеничная 3; вес фарша 40. Выход 115.
=================================================

Выпекают из кислого теста ватрушки с мор­ковью.

Приготовление фарша. Вареную морковь пропускают через мясо­рубку, добавляют сахар, лимонную цедру, соль, сырые яйца, сметану, муку.


Добавление комментария