Оглес цепта сильте (сельдь, жаренная на углях)
3 февраля 2018
Оглес цепта сильте (сельдь, жаренная на углях) - рецепт
Ингредиенты:Сельдь соленая 192, картофель 275, сметана 50 , лук зеленый 6. Выход 350.Сельдь вымачивают в холодной воде 2 часа, потрошат, отрезают хвост и голову, заворачивают в несколько слоев пергаментной бумаги и жарят на раскаленных углях до тех пор, пока бумага не обуглится.
Жареную сельдь подают с отварным картофелем и сметаной.
