Фитчи

Фитчи

Фитчи - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Баранина 254, лук репчатый 24, масло 15, перец 0,5, мука 130. Выход 300.
=================================================

Из муки и воды замешивают пресное тесто, формуют его в виде лепешки, на которую ровным слоем кладут фарш из барани­ны с луком, накрывают другой лепешкой и защипляют края. Сверху в нескольких местах делают проколы. Выпекают фитчи в форме.


Добавление комментария