Гокай

7 января 2018
Гокай

Гокай - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Мука пшеничная 80, масло топленое 10, сода 0,5, соль 2, дрожжи 2, сахар 10.
=================================================

В готовое кислое тесто добавляют соду, смешанную с мукой. Затем тесто раскатывают, как для лапши, и разрезают на по­лоски шириной 6—7 см. Полоски вытягивают, скатывают в виде тру­бочки, снова раскатывают в виде лепешки. Лепешку жарят на сково­роде в небольшом количестве жира. Подают к чаю.


Добавление комментария