Тжвжик

17 января 2018
Тжвжик

Тжвжик - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Сердце 97, печенка баранья 68, легкое 84, сало курдючное 25, лук репчатый 43, томат-пюре 15, зелень петрушки 8, специи, соль. Выход 190.
=================================================

Подготовленные субпродукты и курдючное сало про­мывают, разрезают на одинаковые куски, кладут на сковороду и жарят до полуготовности. Затем добавляют нарезанный репчатый лук, то­мат-пюре, соль, перец, закрывают сковородку крышкой и доводят блюдо до готовности. Тжвжик можно готовить и без томата-пюре. Подают, посыпав зеленью петрушки.


Добавление комментария