Воспиапур

22 февраля 2018
Воспиапур

Воспиапур - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Говядина 109, чечевица 40, картофель 100, орехи грецкие 22, лук репчатый 18, чернослив или урюк 15, масло топленое 15, мука пшеничная 5, укроп 5, специи. Выход 500.
=================================================

Чечевицу предварительно замачивают. Затем кла­дут в бульон и варят до мягкости. После этого кладут картофель, нарезанный кубиками, пассерованный лук, фрукты, пассерованную муку, обжаренные протертые орехи и варят до готовности. При пода­че кладут в суп отварную говядину и посыпают укропом и черным пер­цем.


Добавление комментария