Узвар

18 апреля 2017
Узвар

Узвар - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Фрукты сушеные (груши, яблоки, вишня, изюм, слива) 35, мед 20, вода 150. Выход 200.
=================================================

Смесь сушеных фруктов перебирают, отделяют яблоки и груши, несколько раз промывают в теплой воде. Затем заливают ки­пятком и варят до мягкости под крышкой. Яблоки и груши (крупные нарезают) варят отдельно до мягкости. Отваренные фрукты смешивают, отвар заправляют медом, доводят до кипения и ставят в холод­ное место для настаивания.


Добавление комментария