Жареная соленая редька

9 февраля 2018
Жареная соленая редька

Жареная соленая редька - рецепт

=================================================
Ингредиенты:2—3 высушенные соленые редьки, раз­мером около 15 см, 1 чашка нарезанного свиного сала, 2 яйца, 2 — 3 мелко нарезанных зубчика чеснока (всего около 1 ст. ложки), сахар по вкусу
=================================================

Это блюдо хорошо подать также с рыбным супом кхао том.

Редьку вымойте, высушите и на­шинкуйте.

Кусочки свиного сала обжарьте до образования корочки. Большую часть жира слейте. Положите на сковороду чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем до­бавьте яйца и сахар и хорошо перемешайте. Добавьте соленую редьку и кусочки обжаренного свиного сала. Все вместе подержите еще немного на огне, затем по­давайте на стол.


Добавление комментария