Соус из кислого лаваша (тклапи)

Соус из кислого лаваша (тклапи)

Соус из кислого лаваша (тклапи) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Кислый лаваш - 100 г, зелень киндзы, чеснок, стручковый перец и соль — по вкусу
=================================================

Кислый лаваш (из ткемали, терна, кизила или сливы) разделить на части, положить в эмалированную или фарфоровую посуду, залить кипящей водой так, чтобы хорошо покрыла его, закрыть крышкой и дать постоять несколько часов. Затем хорошо растереть, пропустить через сито, добавить толченую зелень киндзы, стручковый перец, соль, чеснок и хорошо перемешать.


Добавление комментария