Рыба, фаршированная по-азербайджански

31 января 2018
Рыба, фаршированная по-азербайджански

Рыба, фаршированная по-азербайджански - рецепт

=================================================
Ингредиенты:500 г рыбы, 125 г очищенных от скорлупы молотых орехов, 25 г изюма, 75 г мелко нарезанного лука, 25 г растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, соль
=================================================

Рыбу очистить, удалить внутренности, посолить ее. Для начинки взять молотые орехи, изюм, лук, слегка обжаренный в растительном масле, сок ли­мона. Все перемешать и этой массой наполнить подготовленную тушку рыбы. Обвязать ее ниткой и обжарить в духовке в растительном масле. Рассчитано на 2 порции.


Добавление комментария