Чахохбили из цыпленка

6 марта 2018
Чахохбили из цыпленка

Чахохбили из цыпленка - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На одного цыпленка — лука репчатого — 300 г, масла — 100 — 150 г, картофеля — 3 — 4 шт; черный перец и соль — по вкусу
=================================================

Тушку цыпленка промыть, нарубить на небольшие куски и еще раз промыть холодной водой. Потом положить в кастрюлю и тушить. Когда мясо выделит сок, слить его в чистую посуду и накрыть крышкой, а птицу продолжать тушить.

Тем временем нашинковать репчатый лук, положить его в кастрюлю с курицей, добавить масло и все вместе хорошо обжарить, помешивая, чтобы не подгорело.

Жареную птицу залить соком, выделившимся при тушении, прибавить нарезанный крупными кусками картофель, и все вместе снова тушить до тех пор, пока картофель не разварится.

За 5 минут до готовности всыпать молотый черный перец, соль и перемешать.

Это блюдо можно готовить и без картофеля.

Таким же способом можно приготовить курицу


Добавление комментария