Поджаренная курица с гранатом

20 января 2018
Поджаренная курица с гранатом

Поджаренная курица с гранатом - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На одну куриную тушку — лука репчатого — 4 головки, киндзы — 6 веточек, зелени петрушки — 7 веточек, базилика и чабера — по три веточки, укропа — 5 веточек; зерна граната и соль — по вкусу
=================================================

Очищенную и промытую жирную куриную тушку нарезать на куски и обжарить в кастрюле. Сок, образовавшийся в процессе жарения, слить в чистую посуду. Затем к обжаренной курице присоединить кружочками нарезанный репчатый лук и, посолив поджарить все вместе до полной готовности, время от времени добавляя сок, выделившийся при жарении курицы. Под конец положить мелко нарезанную зелень (киндзы, петрушки, базилика, чабера, укропа), а перед подачей на стол добавить зерна граната.


Добавление комментария