Форель жареная с чесночной подливкой

Форель жареная с чесночной подливкой

Форель жареная с чесночной подливкой - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Рыбы (форели) — 500 г, масла — 50 г, чеснока — 10—12 долек, воды — 1/4—1/2 стакана; соль — по вкусу
=================================================

Форель выпотрошить, мелкую рыбу не резать, крупную же нарезать кусками, посолить, положить на разогретую с маслом сковороду и жарить с обеих сторон. Готовую форель переложить на блюдо и залить чесночной подливкой.

Приготовление подливки: чеснок с солью (лучше каменной) хорошо истолочь вместе и развести холодной кипяченой водой.


Добавление комментария