Воздушный черничный пирог с рисом

12 февраля 2018
Воздушный черничный пирог с рисом

Воздушный черничный пирог с рисом - рецепт

=================================================
Ингредиенты:500 г черники, 4 чашки молока, 2 чашки риса, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 100 г сахарного песку, соль, 2 ст. ложки рубленого миндаля, 50 г изюма, 30 г сливочного маргарина
=================================================

Молоко вскипятить, всыпать в него подго­товленный рис и разварить. Хорошенько расте­реть желтки с сахарным песком, сливочным мар­гарином и щепоткой соли. Осторожно смешать с рисом. Добавить миндаль, изюм и чернику, слегка проваренную с сахарным песком. В кон­це приготовления прибавить отдельно взбитые белки.

Форму смазать сливочным маргарином, вы­ложить в нее подготовленную массу, разложить на поверхности кусочки сливочного масла и за­печь в духовке.


Добавление комментария