Картофельные крокеты

25 января 2018
Картофельные крокеты

Картофельные крокеты - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Картофель, масло, яйца, сухари
=================================================

Отварить в соленой воде 10—12 очищенных картофелин, протереть через сито или натереть на терке. Хорошо размешать 50 г сливочного масла или смальца, 2 яйца, немного соли и протертый картофель. Сделать из полученной массы продолговатые валики или вырезать формочкой в виде полумесяца, смазать яйцом, обвалять в сухарях и обжарить в горячем смальце. Протертый картофель можно смешать с сыром.


Добавление комментария