Пюре яблочное с хреном, вином и майонезом
Пюре яблочное с хреном, вином и майонезом - рецепт
Ингредиенты:На 1 кг яблок — 30 г сливочного масла, 100 г майонеза, 3—6 ст. ложек сахара, 4 ст. ложки хрена, 3 ст. ложки сладкого белого вина, 2 кусочка корицы (около 4 квадратных см), 2 см палочки ванили или пакетик ванильного сахара.Приготовить яблочное пюре. Очищенные яблоки потушить в небольшом количестве воды, добавив корицу, ваниль (или ванильный сахар), кусочек масла и сахар. Размять, добавить тертый хрен, сладкое белое вино, майонез, сахар и лимонный сок по вкусу.
