Сныть соленая
21 февраля 2018
Сныть соленая - рецепт
Ингредиенты:1 кг сныти, 60 г солиПромытые молодые листья сныти уложить в стеклянные банки, пересыпать солью, уплотнить деревянной толкушкой (пестиком) и оставить на 12 ч. Снова уплотнить слои сныти до появления сока, закрывают их полиэтиленовыми крышками и ставят для хранения на холод. Используют соленую сныть для приготовления первых и вторых блюд.
