Суп из рогоза

23 апреля 2017
Суп из рогоза

Суп из рогоза - рецепт

=================================================
Ингредиенты:150 г рогоза, 10 г моркови, 15 г репчатого лука, 5 г жира, 20 г сметаны, 350 г бульона или воды, соль, уксус по вкусу
=================================================

Корневища и побеги рогоза тщательно вы­мыть, порезать на кусочки длиной 3 см, вымочить в уксусе, пропустить через мясорубку, сварить до готовности. Добавить пассерованные лук и морковь, довести до кипения. Перед подачей за­править сметаной.


Добавление комментария