Сойка жареная

19 октября 2017
Сойка жареная

Сойка жареная - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 2 сойки — 60 г шпика, 50 г сливочного масла (маргари­на), 4 горошины черного перца, 2 ягоды можжевельника.
=================================================

Освежеванные и выпотрошенные тушки тщательно вымыть, посолить, обернуть ломтиками шпика, внутрь положить по горо­шине черного перца и ягоде можжевельника. В глубокой ско­вороде или на противне растопить сливочное масло, положить подготовленных соек, добавить черный перец горошком и жа­рить до мягкости.При необходимости во время жарения можно добавить немно­го воды. Подавать с тостами, смазанными вареньем из сморо­дины.


Добавление комментария