Заяц с тмином

15 октября 2017
Заяц с тмином

Заяц с тмином - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На заднюю часть тушки — 80 г шпика, 5-6 ст. ложек гуси­ного жира, тмин, соль.
=================================================

Заднюю часть тушки очистить от пленок, вымыть, нашпиго­вать брусочками шпика, посыпать тмином, посолить и жарить на гусином жире, часто поливая выделяющимся соком. Соку дать выпариться, мясо подавать в натуральном виде с карто­фельным пюре, компотом, салатом.


Добавление комментария