================================================= Ингредиенты:1 кг ежевики, 500 г сахарного песку =================================================
Отобранную и промытую ежевику поставить в духовку на 10—12 мин, протереть через сито, смешать с сахарным песком, уварить в духовке или русской печи до нужной густоты, раскатать в слой толщиной 1 см и поставить сушить в духовку или печь при слабом нагреве.