Сахарный сироп с аиром

19 марта 2018
Сахарный сироп с аиром

Сахарный сироп с аиром - рецепт

=================================================
Ингредиенты:500 г сахарного песку, 1 л воды, 20 г сухих корней аира, 2 г лимонной кислоты
=================================================

Сухие корни аира залить 0,5 л кипящей воды и оставить для настаивания на 1 сутки. Процедить через сито и в настой добавить ли­монную кислоту.

Сахарный песок растворить в горячей воде и соединить с настоем аира. Полученный сироп слить в бутыль и использовать для ароматиза­ции сладких блюд и кондитерских изделий. В прохладном месте сироп сохраняется в течение года.


Добавление комментария