Гуляш из ставриды

6 июня 2017
Гуляш из ставриды

Гуляш из ставриды - рецепт

=================================================
Ингредиенты:1000 г рыбы, 1/2 стакана рыбного бульона или воды, 2 ст. ложки растительного масла, 1 — 2 луковицы, 2 ст. ложки томат-пасты, 1 ст. ложка сметаны, по 2 горошины .черного и душистого перца, 1 — 2 лавровых листа, соль по вкусу
=================================================

Филе ставриды без кожи и костей разрезать на небольшие кусочки и обжарить до образования румяной корочки.. Затем сложить в посуду и залить горячим рыбным бульоном или водой. Добавить обжаренные томат-пасту и лук, перец, лавровый лист, соль, все перемешать и тушить 20 — 30 минут. За 5 минут до готовности положить сметану.

Хорошим гарниром для этого блюда служат картофельное пюре и овощной салат.


Добавление комментария