Виноград маринованный

Виноград маринованный

Виноград маринованный - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На кг винограда: 200 г. столового уксуса, 100 г. воды, 20 г. соли, 50 г. сахара, 50 г. меда, 5 шт. гвоздики и 5 зернышек кардамона.
=================================================

Кисти некрупного спелого, но твердого винограда (мсхали или ачабаш), промыть, уложить рядами в банку и залить маринадной заливкой.Гак же можно мариновать сливы, абрикосы и другие ягоды и плоды.Перед маринованием свежие ягоды и плоды рекомендуется ошпарить кипятком, после чего охладить, погрузив на некоторое время в холодную кипяченую воду.


Добавление комментария