Яичница с бохи

Яичница с бохи

Яичница с бохи - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 2 яйца: 150 г. бохи, 50 г. топленого масла; соль, зелень петрзшки по вкусу.
=================================================

С бохи удалить грубые стебли и листья, затем промыть, разрезать на куски длиной 1—1,5 см, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Подготовленную бохи переложить на сковороду с разогретым топленым маслом, залить взбитыми яйцами и поставить в духовой шкаф на 2—3 минуты.

Подать яичницу на той же скоиороде, посыпав зеленью петрушки.


Добавление комментария