Яичница со спаржей
11 февраля 2018
Яичница со спаржей - рецепт
Ингредиенты:На 2 яйца: 200 г. спаржи, 50 г. топленого масла; соль, зелень петрушки но вкусу.Спаржу очистить, промыть, разрезать на куски длиной 1 —1,5 см, положить в кипящую подсоленную воду, а затем откинуть на дуршлаг, переложить на сковороду с маслом и слегка обжарить. Яйца влить в посуду, посолить, взбить, залить ими подготовленную спаржу и поставить в духовой шкаф на 2—3 минуты.
Подать яичницу посыпанной зеленью петрушки.
