Яичница глазунья

16 сентября 2017
Яичница глазунья

Яичница глазунья - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 2 яйца: 5 г. топленого масла; соль, перец по вкусу.
=================================================

Разогреть масло на сковороде. У яиц посередине с одной стороны надколоть ножом скорлупу и разломить яйцо на две части. Разламывать яйцо надо быстро, но в то же время очень аккуратно, следя за тем, чтобы желток не соприкасался с краями скорлупы, иначе он может растечься. Яичницу посолить и жарить 2—3 минуты.

Подать яичницу на той же сковороде, желток посыпать перцем.


Добавление комментария