Кыйма кебаб (шашлык из рубленого мяса)

Кыйма кебаб (шашлык из рубленого мяса)

Кыйма кебаб (шашлык из рубленого мяса) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Мясо (баранина) — 500 г, лук репчатый — 1—2 гол., 2—3 ст. ложки, яйцо — 1 шт., соль, перец по вкусу, мука
=================================================

Баранину и лук два раза пропустить через мясорубку, поло­жить в фарш сырое яйцо, соль, перец и перемешать. Сделать колбаски по 10—20 г, надеть их на плоские шпажки, посыпать мукой и обжарить на углях. Подать к столу с гранатным салатом.


Добавление комментария