Пласты с какао и лесными орехами

26 февраля 2018
Пласты с какао и лесными орехами

Пласты с какао и лесными орехами - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Продукты. 300 г сливочного масла, 360 г сахарной пудры, 180 г мелко нарезанных фруктов, 90 г мелко нарезанных цукатов, 90 г муки, 300 г мелко молотых, слегка поджарен­ных ядер лесных орехов, 450 г молотых просеянных сухарей, 75 г какао-порошка, 15 желтков, 15 белков, взбитых в крепкую пену, ванилин и цедра 3/4 лимона для аромата.
=================================================

Способ приготовления. Сливочное масло с 2/3 сахарной пудры и ванили­ном хорошо взбить, а желтки и нарезанные фрукты постепенно прибавлять в процессе взби­вания. Белки взбить с остальным количеством сахарной пудры и все соединить с масляной смесью. Затем добавить остальные продукты, предварительно смешав их. Смесь выложить на смазанные сливочным маслом и подпыленные мукой противни; выпекать в сильно на­гретом духовом шкафу.


Добавление комментария