Жуурт (балкарская кухня)

Жуурт (балкарская кухня)

Жуурт (балкарская кухня) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Молоко — 1л, кислое молоко или сметана — 1/2 стакана
=================================================

Молоко вскипятить. Через 30 минут заквасить таким же способом, как мыстындау.

Такое молоко больше употребляется в пищу.


Добавление комментария