Голландский крестьянский омлет

Голландский крестьянский омлет

Голландский крестьянский омлет - рецепт

=================================================
Ингредиенты:500 г картофеля, 80 г сыра, 2 яйца, 50 г окоро­ка, 1 луковица средней величины, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки, перец, соль, мускатный орех
=================================================

Очистить сырой картофель, нарезать крупными дольками На сковороде обжарить окорок с луком и добавить картофель, прикрыть крышкой и жа­рить до готовности. Затем посыпать тертым сыром и зеленью петрушки, залить псе блюдо взбитыми яйцами, прибавить специи; яйца должны запечь­ся. К этому подать зеленый салат. Рассчитано на 2 порции.


Добавление комментария