Цахараицахчин (Свекла соленая, северо-осетинская кухня)

30 января 2018
Цахараицахчин (Свекла соленая, северо-осетинская кухня)

Цахараицахчин (Свекла соленая, северо-осетинская кухня) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Свекла, чеснок, перец, соль
=================================================

Сахарную свеклу промыть, залить холодной водой и варить до полуготовности. Свеклу охладить, очистить от кожуры. Крупные клубни разрезать на 4 части, уложить в посуду. При укладке перекладывать каждый ряд очищенными зубками чеснока, нарезанным стручковым перцем и залить рассолом. Закрыть плотно. Специи положить по вкусу.


Добавление комментария