Кадури баш картофима (Суп с фасолью, североосетинская кухня)

3 января 2017
Кадури баш картофима (Суп с фасолью, североосетинская кухня)

Кадури баш картофима (Суп с фасолью, североосетинская кухня) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Фасоль — 70, картофель — 100, молоко — 150, лук репчатый — 30, зелень — 3, соль
=================================================

Сварить фасоль в бульоне или воде до полуготовности, добавить картофель, нарезанный кубиками, нашинкованный лук, молоко и варить до готовности. За 3 минуты до конца варки посолить. При подаче посыпать зеленью.

Соль дается по окончании варки, т. к. фасоль в подсоленной воде варится медленнее.


Добавление комментария