Плаки

19 января 2018
Плаки

Плаки - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 200 г. рыбы: 15 г сливочного масла, 50 г. воды, 30 г нар-шараба, соль, перец, чеснок, зеленьпетрушки по вкусу.
=================================================

Форель или пеструшку обработать, промыть, нарезать на порционные куски, посолить, положить в смазанную сливочным маслом кастрюлю, посыпать красным перцем, измельченным чесноком и влить немного воды. Затем кастрюлю плотно закрыть крышкой и на небольшом огне припускать рыбу в течение 18—20 мпнут.Готовую рыбу уложить на блюдо, украсить веточками зелени петрушки.Отдельно нужно подать нар-шараб.


Добавление комментария