Дзаварапур

Дзаварапур

Дзаварапур - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 40 г. пшеничной крупы: 25 г. репчатого лука, 15 г. томата-пюре, 15 г. топленого масла, 100 г. картофеля, 1/2 яйца; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.
=================================================

Перебранную, промытую пшеничную крупу валять водой и варить до полуготовности. После этого добавить очищенный, промытый и крупнонарезанный картофель, мелконарезанный и обжаренный репчатый лук, поджаренный томат-пюре, соль и варить суп до готовности крупы. В готовый суп влить яичные желтки, разведенные холодной водой, довести до кипения и снять с огня.


Добавление комментария