Таратор — холодный суп с огурцом

10 февраля 2018
Таратор — холодный суп с огурцом

Таратор — холодный суп с огурцом - рецепт

=================================================
Ингредиенты:2 бутылки йогурта, l/2 л молока или сметаны, 4 ст. ложки растительного масла, 1 зеленый огу­рец, 2 ст. ложки укропа, 3 дольки чеснока, перец, соль, горсть очищенных орехов
=================================================

Йогурт взбить с молоком или сметаной, при­бавить соль и перец и, по желанию, толченый чес­нок. Постоянно помешивая, влить растительное масло, добавить мелко нарубленный огурец и ук­роп. Суп поставить на холод. Незадолго перед по­дачей на стол добавить измельченные орехи. Та­ратор можно подать также с кусочками льда.


Добавление комментария