Гьалагьу (лакская кухня)
6 марта 2018
Гьалагьу (лакская кухня) - рецепт
Ингредиенты:Буза — 1 стакан, толокно — 300В бузу всыпать толокно и дать постоять. Когда комочки взбухнут, можно есть. Толокно можно подать с сывороткой, сметаной, простоквашей (дырщу, накъ).
