Салат из гипомаратрума (ахцан бохи)

30 января 2018
Салат из гипомаратрума (ахцан бохи)

Салат из гипомаратрума (ахцан бохи) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 200 г. бохи: соль, чеснок, уксус, зелень кинзы и петрушки по вкусу.
=================================================

Бохи перебрать, промыть, положить в подсоленный кипяток и припустить до готовности, после чего шумовкой переложить в холодную воду и оставить в ней на 15—20 минут для удаления горечи. Процеженное бохи переложить на блюдо и посыпать зеленью кинзы и петрушки. Уксус, соль, а также измельченный чеснок подать отдельно.


Добавление комментария