Салат (яхцан) из стручков фасоли

7 февраля 2017
Салат (яхцан) из стручков фасоли

Салат (яхцан) из стручков фасоли - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 250 г. стручков фасоли: 20 г. уксуса, 2 г. чеснока; соль, черный перец по вкусу.
=================================================

Молодые (недозрелые) стручки фасоли перебрать, удалить жилки, нарезать стручки тонкими полосками, промыть, положить в небольшое количество кипящей подсоленной воды и припустить до готовности, а затем откинуть на сито. Переложить стручки фасоли в салатник, посыпать перцем и полить уксусом. Измельченный чеснок подать отдельно.


Добавление комментария