Котлеты из сушеной салаки

Котлеты из сушеной салаки

Котлеты из сушеной салаки - рецепт

=================================================
Ингредиенты:500 г. сушеной салаки, 600 г. говядины, 500 г. картофеля, 1 столовая ложка сметаны, 1—2 луковицы, 2 яйца, жир для жаренья, 1 столовая ложка картофельного крахмала.
=================================================

Сушеную салаку замачивают, разделывают и вместе с вареным картофелем, мясом и поджаренным луком дважды пропускают через мясорубку. Затем добавляют взбитые яйца, сметану и картофельную муку. Из фарша формуют котлеты и обжаривают их.


Добавление комментария