Салака, жаренная с томатом

Салака, жаренная с томатом

Салака, жаренная с томатом - рецепт

=================================================
Ингредиенты:500 г. свежей салаки, 2 столовые ложки томата-пюре, 2 столовые ложки пшеничной муки, l/4 стакана молока, 1/2 яйца, жир для жаренья, соль.
=================================================

Разделанную салаку с внутренней стороны смазывают томатом и солью. Тушки складывают попарно, смачивают яично-молочной смесью, обваливают в муке и обжаривают. На гарнир подают жареный картофель.


Добавление комментария